ワイン製造のプロの話


【調査や実験の結果で確認されている、または想定される白ワインの主な効用】 

神経伝達物質や記憶に関係する物質を分解する酵素の働きを妨げる物質を持つ
香りに人をリラックスさせる作用がある
カリウムを多く含み、利尿作用がある
カルシウムとマグネシウムをバランスよく含み、骨粗鬆症を防ぐ可能性
大腸菌やサルモネラ菌などへの抗菌力が強い

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