ご挨拶

 

ぶどうとワインの発祥地で、ぶどう栽培と醸造に努力していた個人醸造免許者130名が共同して、1941年に設立した会社です。

創業以来、農家と協力して、ぶどう栽培の安定、ぶどうの産地づくりワインの品質向上に努めてきました。

当社のブランド名『ホンジョー』の由来は、ぶどうとワインの発祥地、祝村(現勝沼町)の人々に本格醸造ワイン工場として認められ、何時ということもなく『本醸』と呼ばれるようになったことにあります。
以来、ホンジョーの呼称で親しまれています。

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勝沼町のワインは、勝沼の風土に培われ歴史を刻んできた甲州ぶどうの白ワインが主力です。当社を代表する「ホンジョーオールド甲州」はワイン通が好む辛口の熟成した甲州種ワインの真髄が味わえます。

一方、近年健康志向から赤ワインの愛好者が多くなり当社でも株主農園の方々の協力や、当社の直営の圃場でカベルネなどの赤ワイン品種の栽培にも取り組んでいるところです。

甲州ぶどうと甲州種ワインの歴史を育んだ勝沼の風土に更に赤ワイン用のぶどうの産地形成ができたらと願っています。国産ワインへの夢を抱き努力していきます。

 

 

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